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Chi mangia sano vive cent'anni, Vol. 2 (2 DVD + Booklet) |
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Contenuti dei due DVD:
- Ricette:
- Pakora;
- Zucchini ripieni con couscous, tofu o formaggio, erbe aromatiche;
- Crackers con semi di sesamo;
- Salsa per insalate a base di tahin e lecitina di soia;
- Torta di mele e varianti;
- Budino di latte di riso e fragole
- Le ricerche scientifiche
- Le origini delle materie prime: le albicocche di Valleggia
- Ricette
- Cavolo "ammazzato"
- Penne con salsa di pomodoro e tofu
- Crocchette di tofu con cereali
- Carote allo zenzero
- Salsa di tofu vellutato
- Torta al cioccolato
- Le origini delle materie prime: il cocco
- Le proteine vegetali
- Lo zucchero nella frutta
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